Món tép rim vàng đượm, thêm cái giòn giòn béo béo của nước cốt dừa, một món ăn tuy giản đơn nhưng thật sự cuốn hút từ lần thưởng thức đầu tiên.

Nguyên liệu gồm có:

• Tép con 100 Gr

• Nước cốt dừa 100 ml

• Tỏi một ít

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Tép : mua về nhặt sạch rác lẫn lộn vào, rửa thật sạch, để ráo. Ướp với : hạt nêm, tỏi băm, 1 ít dầu chiên, chút xíu đường, tiêu. Để tép thấm trong 5p.

2

Bắc chảo, thêm 1 muỗng canh dầu và 4 muỗng cà phê đường, thắng đến khi có màu vàng cánh gián thì cho tôm đã ướp vào.

3

Xào nhanh tay trên lữa lớn, khi tôm hơi săn lại thì châm nước cốt dừa. Nêm lại với 1 ít hạt nêm, tiêu, 1 chút nước tương.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)